Recette de la salade de thon aux pommes

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Publié le 10 novembre 2023 par: Être Heureux #etrehrx

Laissez-vous tenter par les saveurs délicieuses de cette gagnante Salade de thon aux pommes – c’est la simplicité à son meilleur ! Débordante de thon floconneux, d’avocat crémeux, de pommes vertes croquantes et d’amandes croustillantes, le mélange de textures et de saveurs dans cette salade de thon aux pommes est tout simplement irrésistible !

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Nous avons une affection particulière pour les salades crémeuses et réconfortantes, allant de la salade de macaronis à la salade d’œufs, mais cette salade de thon aux pommes remporte la palme.

Salade de thon aux pommes et à l'avocat servie avec des craquelins

La meilleure salade de thon aux pommes

C’est sans équivoque la meilleure recette de salade de thon que j’ai rencontrée, débordante de saveurs excitantes ! Ma sœur Anna mérite crédit pour cette recette géniale. Une seule bouchée a conduit à dévorer un bol entier. Cette salade n’est pas seulement fraîche, copieuse et délicieuse – c’est le genre de plat dont on ne peut pas arrêter de manger.

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L’ajout inattendu de pomme verte et d’avocat introduit un contraste délicieux entre le côté croustillant acidulé et la bonté crémeuse, donnant à cette salade de thon une flair du sud distincte. La chimie à l’œuvre dans cette salade est sérieuse ! Si vous êtes un amateur de thon, ne manquez pas notre Salade de thon à l’avocat.

Salade de thon aux pommes fraîchement mélangée

Ingrédients pour la salade de thon aux pommes

Cette recette de salade de thon élaborée intègre des ingrédients classiques de la salade de thon avec une touche – pomme, avocat et amandes grillées. Cela pourrait bien devenir votre recette de thon incontournable. Vous aurez besoin de :

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  • Thon en conserve – l’ingrédient principal est une denrée de base de garde-manger. Nous avons utilisé du thon dans l’eau, mais le thon en conserve dans l’huile fonctionnera, assurez-vous simplement qu’il est bien égoutté.
  • Pomme verte – des pommes vertes coupées en dés ajoutent une bouchée croquante à cela et rendent la salade si fraîche. Si vous n’avez pas de pommes, vous pouvez les remplacer par du céleri pour une salade de thon plus traditionnelle.
  • Avocats – ajoutent de l’onctuosité et de la saveur, vous permettant d’utiliser moins de mayonnaise.
  • Amandes grillées – ajoutent une belle texture et du croquant. Vous pouvez facilement omettre les amandes si vous n’en avez pas.
  • Jus de citron – utilisez du jus de citron frais pour la meilleure saveur et évitez le concentré. Si vous n’avez pas de citrons sous la main, essayez de le substituer par ½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon.

Ingrédients de la salade de thon: n'oubliez pas les pommes, les amandes et l'avocat

Comment faire la salade de thon aux pommes

  • Faites griller vos amandes dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez-les et laissez-les refroidir légèrement.
  • Égouttez le thon. J’ouvre le couvercle, puis appuie fermement dessus au-dessus du thon pour égoutter autant d’eau que mes muscles gigantesques (non) peuvent presser. Si votre thon est trop mouillé, votre salade sera mouillée = non.
  • Mélangez tout dans un grand saladier et ajoutez une pincée de poivre noir et du jus de citron selon votre goût.

Salade de thon fraîche aux pommes ingrédients dans un bol avant le mélange

Préparation à l’avance

Lorsqu’ils sont correctement stockés, les salades de thon peuvent rester fraîches au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours. Étant donné que nous travaillons avec du poisson et de la mayonnaise, gardez la salade au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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Pour servir

Cette salade est un plat polyvalent qui peut être servi de nombreuses façons ! Certaines de mes façons préférées de servir cette recette comprennent :

  • Sandwichs au thon avec du pain moelleux ou du pain grillé
  • Wraps de salade de thon dans une tortilla faite maison ou une enveloppe de pita
  • Wrap de laitue – pour des options faibles en glucides, envisagez de servir à l’intérieur d’une feuille de laitue ou dans un avocat coupé en deux
  • Comme trempette avec des craquelins ou des chips de tortilla

Salade de thon aux pommes servie avec des craquelins

  • 20 oz de thon dans l’eau (quatre boîtes de 5 oz), bien égoutté.
  • 1 oignon moyen, 1 1/3 tasse finement haché
  • 1 pomme granny smith moyenne, épépinée et coupée en dés
  • 1 avocat, dénoyauté, pelé et coupé en dés
  • 3/4 tasse de vraie mayonnaise, ou selon le goût
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron frais, ou selon le goût
  • 1/2 tasse d’amandes tranchées ou de noix hachées, grillées
  • 1/8 cuillère à café de poivre noir, ou selon le goût
  • Faites griller les noix dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez du feu et laissez-les refroidir légèrement.
  • Pour égoutter le thon, j’ouvre le couvercle puis appuie fermement dessus au-dessus du thon pour égoutter autant d’eau que je peux presser. Si votre thon est trop mouillé, votre salade sera mouillée.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier et ajoutez une pincée de poivre noir et 1/2 cuillère à café de jus de citron, ou selon le goût. Ajoutez de la mayonnaise selon votre goût.

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